Salsa Mexicana
Zutaten
Zutaten | ||
| 175 | g | Tomaten |
|---|---|---|
| ½ | mittl. Zwiebel | |
| 6 | Stengel Koriander; frisch | |
| 3 | Chilischoten; frisch | |
| ½ | TL | Salz |
| 80 | ml | Wasser; Tafelwasser gekühlt |
Zubereitung
Tomaten, Zwiebel, Koriander, Chilischoten feinhacken. Alles mit Salz und Wasser gut verrühren. Wichtig ist die Tomaten nicht abzuziehen und die Chilischoten nicht zu entkernen. Die Sauce schmeckt frisch zubereitet am besten. Man verwendet sie zum dippen mit Taco-chips oder zu Tacos selbst auch zu
Quelle: -Pedro Rodriguez Texas -erfasst Günter Rademacher
Gepostet von Günter Rademacher
Date: Fri, 26 May 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Günter |
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| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Mexiko |