Salmon Sandwich
Zutaten
| 400 | g | Lachs , frisch |
|---|---|---|
| 125 | g | Frischkäse |
| 50 | g | Frühlingszwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 1 | Sardelle ; feingehackt | |
| Zitronensaft | ||
| Tomatenmark | ||
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer | ||
| 8 | Scheibe | Toastbrot |
| Salatblätter | ||
QUELLE Eltern for family Erfasst: Sabine Geißler 08.11.98 | ||
Zubereitung
Den Lachs durchbraten und mit dem Frischkaese, den Fruehlingszwiebeln, dem Knoblauch und der Sardelle puerieren. Mit Zitronensaft, Tomatenmark, Salz und Pfeffer abschmecken. Toastbrotscheiben in 2 Dreiecke halbieren, mit der Paste bestreichen, bei Bedarf mit dem Salatblatt garnieren und zusammenklappen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michel |
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| Kategorien: | Brot Lachs Frischkäse Amerika Buffet |