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Salbeiblätter

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Zutaten

Salbeiblätter
Pfannkuchenteig
Fett zum Ausbacken
Puderzucker
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Grosse, schoene Salbeiblaetter werden gewaschen, trockengetupft und in einen schwach gesuessten Pfannkuchenteig getaucht. Man backt die Blaetter in heissem Fett schwimmend aus und reicht sie mit etwas Puderzucker bestaeubt zu Kompott oder Apfelmus.

Quelle: Koestlichkeiten aus Kloestern von Irmi Hofman : Verlag Ehrenwirth, 29,80 DM
gefunden in: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 7/1997 erfasst: Sabine Becker, 23. Februar 1997

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Christian
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Kategorien:Aufbau
Kräuter


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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/salbeiblaumltter-35770 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de