Salatdressing mit Essiggurke
Zutaten
| 1 | mtl. | Essiggurke |
|---|---|---|
| 1 | Rohes Ei | |
| ½ | Zwiebel | |
| 30 | g | Schimmelkäse |
| ½ | EL | ;Salz |
| ½ | EL | ;Zucker |
| Pfeffer; grob gemahlen | ||
| Dill | ||
| Schnittlauch | ||
| Petersilie | ||
| 1 | EL | Essig |
| 1 | TL | Aromat |
| ¼ | l | Essiggurkenbruehe |
| ½ | l | Sonnenblumenöl |
QUELLE Erfasst: Dominic Huber 10.07.1995 | ||
Zubereitung
Alle Zutaten ausser Oel und Essiggurkenbruehe in den Mixer geben und zerkleinern. Dann die Bruehe dazugeben und gut durchmixen lassen. Dann langsam das Oel hinzugeben und noch ca. 2 Minuten durchmixen.
Das Dressing haelt sich im Kuehlschrank ca. 2 Tage.