Salat mit Joghurtsauce
Zutaten
| 250 | g | Mungobohnenkeimlinge |
|---|---|---|
| 3 | EL | Joghurt |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1 | EL | fein gehackte Zwiebel |
| evtl. Paprika- oder Tomatenketchup | ||
Zubereitung
Die fein gehackte Zwiebel salzen und 5 Minuten stehen lassen. Zwiebel mit Küchenkrepp trocken tupfen. Mit Joghurt, Salz, Pfeffer und Ketchup verrühren und über die portionsweise angerichteten Mungobohnenkeimlinge verteilen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 2 min |
| Zubereitungszeit: | 5 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Hanspeter |
| Quelle: | Quelle unbekannt |
| Kategorien: | Salat |