Zubereitung
Die Kartoffeln, solange sie noch warm sind schaelen, und in feine Streifen schneiden. Den Weisskohl von den aeusseren Blaettern und den Struenken befreien, fein hobeln und die Streifen etwas einstampfen. Die Mandarin-Orangen abtropfen lassen. Die Weintrauben waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Die Walnusskerne grob zerkleinern. Den Kaese in Wuerfel schneiden. Alle Salatzutaten vorsichtig miteinander mischen. Die Salatsauce daruebergiessen. Den Salat mit dem Weinbrand betraeufeln und zugedeckt etwa 10 Min. im Kuehlschrank durchziehen lassen.
Rezepte -> Rezepte 3... -> Rezepte 35... -> Rezepte 356..
