Salami-Salat
Zutaten
| 1 | Kopf Eisbergsalat | |
|---|---|---|
| 100 | g | Mailänder Salami - in Scheiben |
| 2 | Orangen | |
| 100 | g | Emmentaler, am Stück |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | EL | Essig |
| ;Salz, Pfeffer | ||
Zubereitung
Salat entblättern, waschen. Abtropfen lassen, Blätter halbieren. Salami in Streifen schneiden, Orangen schälen, weiße Haut entfernen, würfeln. Käse in kleine Würfel schneiden.
Aus Essig, Öl und Gewürzen eine Marinade bereiten, über die Zutaten geben, gut durchmischen.
Dazu: Bauernbrot
Quelle: Nach Suedwest-Text/21.11.95 Erfaßt: Ulli Fetzer
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Salat Kaltes Blattsalat Wurst Käse |