Saftige Ananasmuffins
Saftige Ananasmuffins
Bild: © Patricia9369@webkoch
Zutaten
| 500 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 400 | g | saure Sahne oder Schmand |
| 350 | g | Zucker |
| 200 | g | weiche Butter/Margarine |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| 2 | Pck. | Vanillezucker |
| 2 | kl. | Dosen Ananas |
| Papierförmchen | ||
Zubereitung
Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Butter/Margarine und saure Sahne/Schmand zu einem glatten Teig verarbeiten.
Die Ananasstücken abtropfen lassen und unter den Teig rühren.
Die Papierförmchen auf Muffin-Backformen verteilen und zu zwei Dritteln mit Teigmasse füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
Ergibt etwa 36-40 Muffins.
| Zubereitungszeit: | 75 min |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Kathrin Winter |
| Quellenangabe: | webkoch.de |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen |
