Russischer Nudeltopf
Zutaten
| 500 | g | Rigatoni |
|---|---|---|
| 2 | Zwiebeln | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 1 | Dose | Champignons, geschnitten |
| 700 | g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | TL | Senf |
| 3 | TL | Tomatenmark |
| Pfeffer | ||
| Paprika, rosenscharf | ||
| Paprika, edelsüss | ||
| ¼ | l | Brühe (Instant) |
Zubereitung
Nudeln kochen. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Hackfleisch anbraten. Senf und Tomatenmark zugeben, mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. Brühe darüberschütten. Köcheln lassen und zum Schluss 1 Becher saure Sahne darübergeben. Gut durchrühren und mit den fertigen Rigatonis mischen.
08.01.1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ruth |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Eintopf Teigwaren |