Rumkugeln mit Haselnüssen
Zutaten
| 60 | g | Haselnüsse |
|---|---|---|
| 125 | g | Bitterschokolade |
| 250 | g | Puderzucker |
| 1.50 | EL | Kakao |
| 1 | EL | Pulverkaffee |
| 1 | EL | Rum; nach Belieben auch die doppelte Menge |
| Schokoladenstreusel | ||
QUELLE SÜDWEST-TEXT - 01.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 | ||
Zubereitung
Haselnuesse und Schokolade fein mahlen. Sorgfaeltig mit Zucker, Kakao und Kaffee vermischen. Rum hinzugeben. Heisses Wasser in kleinen Portionen unterkneten, bis ein zaeher Teig entsteht.
Aus dem Teig Kugeln formen, in Schokoladenstreuseln waelzen. Kuehl aufbewahren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Carsten |
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| Kategorien: | Süßspeise Kaltes Plätzchen Nüsse Schokolade |