Rouladen ,,Toskana"
Zutaten
| 1 | kleine Zwiebel | |
|---|---|---|
| 1 | El Butter | |
| 150 | g | frischen Blattspinat |
| 1 | Maggi Würzmischung | |
| 4 | Rinderrouladen | |
| 4 | Scheiben Frühstücksspeck | |
| 8 | Salbei Blätter,gewaschen | |
| 2 | Stangen Staudensellerie | |
| 2 | EL Thomy Sonne&Olive | |
| 1 | Beutel Maggi Fix für Rouladen | |
| 1 | Tomate | |
Zubereitung
Zubereitung
1. Zwiebel in Würfel schneiden. In einem Topf Butter erhitzen und Zwiebeln andünsten. Spinat waschen, zerkleinern, zugeben und 5 Minuten dünsten. Abtropfen und mit Maggi Würzmischung 1 würzen.
2. Rouladen waschen, trocken tupfen. Speckscheiben halbieren, mit den Salbeiblättern auf die Rouladen legen, den Spinat darauf verteilen. Aufrollen, mit Rouladennadeln feststecken.
3. Staudensellerie waschen und in Scheiben schneiden. Thomy Sonne & Olive erhitzen. Rouladen anbraten, heraus nehmen. Staudensellerie zugeben und andünsten.
4. 375 ml Wasser zugießen und aufkochen. Maggi Fix für Rouladen einrühren, Rouladen zugeben. Zugedeckt bei geringer Hitze 1 ½ Stunden schmoren. Rouladen ab und zu wenden.
5. Tomate brühen, häuten und würfeln. 10 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben.
Servieren Sie dazu Kartoffel-Püree.
Viel spass beim nachkochen und
guten Apetit
Gerhard
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 120 min |
| Quellenangabe: | Realkauf-Rezept |
| Kategorien: | Rind |