Rotweinkuchen mit viel Rotwein
Zutaten
| 200 | g | Butter |
|---|---|---|
| 200 | g | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Eier; getrennt | |
| 1 | TL | Zimt |
| 1 | TL | Kakao |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| 250 | g | Mehl |
| 100 | g | Schokoladenraspel |
| 250 | ml | Rotwein |
QUELLE Nach: Privatkochbuch a la Ida Erfasst: Margit Schmoigl 07.08.95 | ||
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eigelbe schaumig ruehren, Zimt und Kakao zugeben. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit dem Rotwein zugeben. Schokoraspel dazugeben und die zu steifem Schnee geschlagenen Eiweisse unterheben.
In einer Kastenform bei 200 Grad ca. 60 Minuten backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Kuchen Rührteig Wein Schokolade |