Rotkäppchentorte
Zutaten
Boden | ||
| 100 | g | Butter |
|---|---|---|
| 150 | g | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Eier | |
| 200 | g | Mehl |
| 2 | TL | Backpulver |
| 2 | EL | Nutella |
| 1 | Glas Sauerkirschen (720 ml) | |
Belag | ||
| 500 | g | Quark |
| 3 | Pck. | Sahnesteif |
| 2 | Pck. | Vanillezucker |
| 3 | EL | Zucker |
| 400 | ml | Sahne |
| 2 | Pck. | Tortenguss, rot |
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig bereiten, die Hälfte davon in eine Springform geben.
Nutella unter den restlichen Teig heben.
Die abgetropften Kirschen auf dem Teig in der Springform verteilen und mit dem dunklen Teig abdecken.
Bei 200 °C 40 Minuten backen.
Die Sahne steifschlagen, den Quark glattrühren, Zucker und Vanillezucker dazugeben und die Sahne unterheben.
Die Quarkmasse auf dem erkalteten Kuchen verteilen. (Tortenring benutzen)
Den Tortenguss mit dem Kirschsaft anrühren und auf der Torte verteilen.
17.11.1993
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Diana |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen |
Erfahrener Anfänger