Rote Beete mit Meerrettich
Zutaten
Für Die Sauce | ||
| 200 | g | Saure Sahne |
|---|---|---|
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 2 | TL | Meerrettich; frisch gerieben nach Belieben mehr |
| ¼ | TL | Muskatnuss; frisch gerieben |
| ¼ | TL | Ingwer; gemahlen nach Belieben auch frisch |
| ¼ | TL | Kräutersalz |
Für Den Salat | ||
| 350 | g | Rote Beete |
| 150 | g | Äpfel |
Zubereitung
Zuerst die Zutaten für die Sauce verrühren.
Die rote Beete waschen, die Wurzel und den Blattansatz entfernen. Die rote Beete ungeschält zusammen mit dem Apfel in die Sauce reiben.
Ein toller "Antigrippesalat"
Quelle: Gepostet: Diana Drossel 2:2452/117.33 27.09.94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Andreas |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat Kaltes Rote-Bete Meerrettich |