Rosinensauce
Zutaten
ZUTATEN | ||
| 50 | g | Zucker |
|---|---|---|
| 0.10 | l | Wasser |
| 50 | g | Rosinen |
| 1 | EL | Butter |
| 1 | EL | Essig |
| 1 | TL | Worcestershiresauce |
| 1 | TL | Salz |
| Pfeffer aus der Mühle | ||
| 1 | Msp. | Cayennepfeffer |
| 1 | Msp. | Nelkenpulver |
| 1 | Msp. | Muskat |
| 3 | EL | Johannisbeergelee |
QUELLE | ||
Betty Bossi | ||
erfasst am 26.06.96 | ||
von M. Herrsche | ||
Zubereitung
Zucker und Wasser zusammen aufkochen, 2-3 Minuten koecheln. Restliche Zutaten beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren und weitere 2-3 Minuten koecheln. Warm oder kalt servieren. Passt gut zu kaltem Fleisch oder Fleischfondues.