Rosenkohleintopf mit Kartoffeln und Schmelzkäse
Rosenkohleintopf mit Kartoffeln und Schmelzkäse
Bild: © broetchenbaecker@webkoch
Zutaten
| 250 | g | Kartoffeln |
|---|---|---|
| 1 | Pck. | Rosenkohl, (TK) |
| ½ | l | Brühe |
| ½ | l | Milch |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| 125 | g | Schmelzkäse |
| 4 | Bockwuerstchen | |
| 1 | Pck. | Gemischte Kräuter; (TK) |
QUELLE Gepostet: Michael Houben 29.05.95 | ||
Zubereitung
Kartoffeln schaelen und wuerfeln. Den Rosenkohl aus der Packung nehmen und zusammen mit den Kartoffeln in einen hohen Topf geben. Die Bruehe und die Milch angiessen und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Den Eintopf im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze 20 min. kochen lassen.
Den Schmelzkaese dazugeben und schmelzen lassen. Die Wuerstchen in Scheiben schneiden und im Eintopf erhitzen.
Den Eintopf evtl. nochmals mit Salz und Pfeffer nachwuerzen, mit Kraeutern verfeinern und heiss servieren.
Zeit: ca. 30 Min. Pro Person 571 kcal.
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