Roquefortsauce
Zubereitung
Roquefort in der Sahne mit einer Gabel zerdrücken und zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Die restlichen Zutaten auch verrühren.
Beide Käsemassen zusammen mit dem Schneebesen cremig rühren, evtl. mit Geflügelbrühe verdünnen.
Gepostet von Holger Hunger
Date: Wed, 23 Nov 1994
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Holger |
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| Kategorien: | Saucen, Marinaden Salat Dressing |