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Roggenschrotbrot

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Zutaten

190mlWasser
1ELÖl
1ELZucker
1TLSalz
260gWeizenmehl, Typ 550
40gRoggenschrot
1Msp.Ascorbinsäure
½TLTrockenhefe
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

normal/französisch-Programm Bräunung mittel

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Frank
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Kategorien:Teigwaren
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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/roggenschrotbrot-34426 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de