Rindfleisch-Katersalat
Zutaten
| 750 | g | Rindfleisch, gekocht |
|---|---|---|
| 3 | Pck. | Heringe |
| 3 | Äpfel | |
| 1 | kl. | Glas Gewürzgurken |
| 12 | Walnüsse | |
| 1500 | g | Rote Bete, aus dem Glas |
QUELLE : SWF4-RADIOLADEN Sendung vom 23.-27.Juli 97 Rindfleischrezepte Konvertiert: Peter Mess 19.11.97 | ||
Zubereitung
Gewuerzgurken und Rote Bete abtropfen lassen. Alle Zutaten in kleine Wuerfel schneiden, die Walnuesse grob hacken und alles mit Mayonnaise, von einem Eigelb, mischen.
Dazu dunkles Brot und Bratkartoffeln.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ingrid |
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| Kategorien: | Salat Fleischgericht Rind Deftig |