Riesling-Zabaione



Zutaten

115mlRiesling
50gKristallzucker
20mlGrand Marnier
1ELZitronensaft
6Eigelb
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und über dem heissen Wasserbad schaumig rühren, bis eine leichte Bindung entsteht.

Quelle: NORDTEXT (DAS!-Rezept) Ulli Fetzer, 22.04.94

Gepostet von Rene Gagnaux
Date: 01 Nov 1994

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Autor, Eingegeben oder Gepostet:Rene
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Kategorien:Dessert
Süßspeise


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