Riesenpizza vom Blech
Zutaten
| 2 | TL | Öl |
|---|---|---|
| 1 | mtl. | Zwiebel; feingewürfelt |
| 500 | g | Mageres Rinderhackfleisch |
| 375 | ml | Tacosauce |
| 425 | g | Kidneybohnen; abgetropft |
| Pizzateig nach Grundrezept | ||
| 1 | Pck. | Mozzarella; in kl. Stücken |
| 2 | mtl. | Avocados; feingeschnitten |
| 125 | ml | Sauerrahm |
QUELLE Pizzas & Überbackenes Anne Wilson | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 24.08.97 | ||
Zubereitung
Menge ausreichend fuer 6-8 Personen.
1.Backofen auf 21O°C vorheizen (Gas 190 °C). Backblech (25 cm x 38 cm) mit Oel bestreichen und mit Mehl bestaeuben.
2.Oel in einer Pfanne erhitzen, darin die Zwiebeln 2 Minuten bei mittlerer Hitze duensten. Hackfleisch zugeben, etwa 5 Minuten braten, bis das Fleisch gebraeunt und alles Wasser entwichen ist. Tacosauce und Kidneybohnen zufuegen und mit dem Fleisch gut vermischen, erkalten lassen.
3.Teig zu einem Rechteck (25 cm x 38 cm) ausrollen, auf das Backblech legen, die Raender hochziehen und leicht nach innen einschlagen, um einen Rand zu formen. Den Teig mit Fleischmischung und Bohnen belegen, Kaese daraufgeben und 25 Minuten backen, bis der Teig knusprig braun ist.
4.Avocadoscheiben in zwei Reihen laengsseits auf die Pizza legen. Die Pizza aufschneiden, mit Sauerrahm garnieren und sofort servieren.
| Zubereitungsz. | ca. 30 Min. |
| Sonstiges | Vorbereitg.:ca.20Min.+Teig |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Backen Pizza Hackfleisch Bohne Käse |