Ricotta selbst herstellen
Zutaten
| 2 | l | Vollmilch |
|---|---|---|
| 250 | ml | Buttermilch, Joghurt oder |
| ; saure Sahne | ||
ERFASST VON Christian Toelle @ 2:2490/4025.2 | ||
Zubereitung
Vollmilch mit anderen Zutaten vermischen und unter Ruehren 2-5 Minuten koecheln lassen.
Sieb mit Musselintuch auslegen und dann pressen.
Quelle: unbekannt, Herstellung erprobt.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Aufbau Grundrezept Käse |