Rheinische Zimtwaffeln
Zutaten
| 125 | g | Butter |
|---|---|---|
| 125 | g | Zucker |
| 2 | Eier | |
| 350 | g | Mehl |
| 1.50 | TL | Zimt (nach Geschmack mehr) |
| 1 | Spur Nelken, gemahlen | |
| 1 | Zitronenschale, gerieben | |
| Evtl. etwas flüssige Sahne | ||
| Oder Wasser | ||
Zubereitung
Butter, Zucker, Eier sahnig rühren, das Mehl und die Gewürze hinzugeben und verarbeiten, bis sich kleine Klösschen formen lassen. Diese Waffeln eignen sich hervorragend für den Weihnachtsteller. Allerdings ist es recht schwierig, den Teig so einzufüllen, dass die Waffelform ganz heraus kommt. Daher empfehlen wir, so viel Sahne oder Wasser hinzuzufügen, bis der Teig ziemlich dickflüssig ist und sich so in der Waffelform besser verteilt.
Quelle: Gebrauchsanweisung vom Waffeleisen der Firma Cloer-Elektrogeräte
Quelle: Susanne Mönkemeier
Gepostet von Susanne Mönkemeier
Date: Mon, 12 Dec 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Susanne |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen |