Rhabarbergelee
Zubereitung
Den Rhabarbersaft mit Gelierzucker und Zimt aufkochen, 10 Minuten köcheln lassen und entschäumen.
In vorgewärmte Gläser abfüllen und sofort verschliessen.
Tip: Mit gehackten Zitronenmelisseblättern angereichert, schmeckt Rhabarbergelee noch besser!
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Herbert |
| Quellenangabe: | Oskar Marti, Ein Poet am Herd, Frühling in der Küche, Hallwag, Bern, 1994 |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Grundlagen, Informationen Aufbau Obst Gelee |