Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre im Mikrowellenherd
Zubereitung
Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden. Die Erdbeeren putzen und kleinschneiden.
Rhabarber und Erdbeeren mischen. 2 El Zitronensaft und 250 g Gelierzucker unterrühren und 6 - 7 Minuten bei 600 Watt kochen.
Gegen Ende der Garzeit zwei- bis dreimal umrühren. Die Konfitüre heiß in ein sterilisiertes Marmeladenglas füllen und sofort verschließen.
Gepostet von: Stefan Redel
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Stefan |
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| Kategorien: | Konfitüre Rhabarber Erdbeere Mikrowelle |