Rhabarber-Bananenmarmelade
Zutaten
| 750 | g | kleingeschnittener Rhabarber |
|---|---|---|
| 250 | g | Bananen (ohne Schale gewogen) |
| Saft einer Zitrone | ||
| 1/8 | l | Wasser |
| 1 | kg | Gelierzucker |
Zubereitung
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken mit Rhabarber, Zitrone und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und in Geliergläser füllen.
Statt Rhabarber kann man auch Aprikosen oder Stachelbeeren nehmen.
From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.schiele-ct.de Date: Mon, 04 Apr 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen