Reispfanne mit Chinakohl
Zutaten
Für 4 Portionen | ||
| 1 | kg | Chinakohl |
|---|---|---|
| 1 | Zwiebel | |
| 125 | g | Möhren |
| 2 | EL | Öl |
| 400 | g | Rindergehacktes |
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
| Rosenpaprika | ||
| Curry | ||
| 200 | g | Schlagsahne, |
| 5 | EL | Weißwein |
| 200 | g | Langkornreis |
Zubereitung
Chinakohl in Streifen, Zwiebel und Möhren in Scheiben schneiden.
Öl erhitzen, Rindergehacktes anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Rosenpaprika und Curry würzen. Möhren dazugeben, ca. 5 min. mitbraten. Zwiebeln und Chinakohl zufügen. Schlagsahne, Weißwein angießen, einige Minuten einkochen. Langkornreis kochen, zufügen.
(Pro Portion ca. 650 kcal/2730 kJ)
From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother) Date: Mon, 28 Dec 92 13:55:00 MET
Newsgroups: de.rec.mampf
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Patrik |
| Quelle: | s. Quelle |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Mehlspeise Reisgericht Chinakohl Hackfleisch Rind |