Reis-Spinat-Gratin



Zutaten

125gReis
1Zwiebel
1Möhre
50gKäse
20gButter
100gBlattspinat
50gSpeck
¼lBrühe
Salz
Pfeffer
Muskat
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Zwiebel würfeln in heißem Fett dünsten. Reis und Möhrenstreifen zugeben. Mit Brühe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen.

Spinat im heißen Fett auftauen lassen und würzen. Reismischung abschmecken und in eine Auflaufform geben. Spinat in die Mitte dann mit Käse und Speckstreifen belegen. Im Backofen 10 Minuten über backen.

From: schub@double-m.zer.sub.org
Date: Wed, 11 May 1994
Newsgroups: zer.t-netz.essen

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Autor, Eingegeben oder Gepostet:Schub
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Kategorien:Reisgericht
Gratin


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/reis-spinat-gratin-33384 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de