Reis-Burger
Zutaten
| 125 | g | Langkornreis; (1 Kochbeutel) |
|---|---|---|
| 1 | Ei | |
| 75 | ml | Milch |
| 50 | g | Weizenvollkornmehl |
| ½ | TL | - Salz Weißer Pfeffer |
| Gewürze und Kräuter; nach Geschmack | ||
| Fett; zum Braten | ||
QUELLE Gepostet: Michael Kiok 2:2444/1310.6 - 20.10.94 | ||
Zubereitung
Reis nach Packungsanleitung garen und abkuehlen lassen. Eier verschlagen, Milch und Mehl hinzufuegen und gut verruehren. Reis unterheben, mit Gewuerzen und Kraeutern nach Belieben abschmecken und 10 Minuten durchziehen lassen. Fett in der Pfanne erhitzen. Runde Bratlinge (Durchmesser 10 cm, ca. 2 cm hoch) mit einer kleinen Kelle in die Pfanne setzen und von beiden Seiten auf mittlerer Hitze goldgelb braten. Auf Kuechenkrepp legen und abkuehlen lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Reisgericht Bratling |