Ratatouille-Pfanne mit Natur-Reis
Zutaten
| 2 | Pck. | Reis; pk = Kochbeutel |
|---|---|---|
| 3 | Zwiebeln; in Ringen | |
| 2 | Knoblauchzehen; feingehackt | |
| 2 | EL | Öl |
| 700 | g | Gemüse; Zucchini, Tomaten, Paprika, Auberginen, Möhren in Scheiben bzw. Streifen |
| 2 | TL | Kräuter der Provence |
| 250 | ml | Gemüsebrühe |
| 125 | ml | Sahne |
Zubereitung
Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Zwiebeln und Knoblauch in heissem Oel anbraten. Gemuese und Bruehe zufuegen und ca. 8 Minuten duensten.
Sahne zufuegen, kurz erhitzen und Reis unterheben. Nach Belieben mit frischem Thymian bestreuen.
: Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Quelle: Produktpackung (Kraft reis-fit Natur-Reis) erfasst: Sabine Becker, 19. Dezember 1998
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Gemüsegericht Reisgericht Vegetarisch |