Rahmspinat-Lasagne
Zutaten
| 600 | g | Rahmspinat, tiefgekühlt |
|---|---|---|
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 300 | g | Magerquark |
| 125 | g | Sahne |
| 300 | g | Gouda, mittelalt; o.Pikantje |
| 3 | Eier | |
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer, frisch gemahlen | ||
| Muskatnuss | ||
| 220 | g | Lasagneblaetter, o.Vorkochen |
| 30 | g | Butter |
QUELLE Ne vegatarische Seite im WOLRD WIDE WEB Erfasst/konvertiert von Peter Mess, am 28.10.98 | ||
Zubereitung
Zubereitung in etwa 15 Minuten:
Den Spinat auftauen. Den Knoblauch schaelen und fein hacken. Den Quark mit der Sahne, dem Knoblauch, etwa 100g geriebenen Kaese und den Eiern verruehren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat pikant abschmecken.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine rechteckige Form mit etwa 1 ½ l Inhalt mit Butter auspinseln.
Einige Loeffel Spinat auf dem Boden der Form verteilen, mit Lasagneblaetter bedecken. Diese mit der Quarkmasse bestreichen. Den Rest Spinat, Lasagneblaetter und Quarksauce einschichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit einer Spinatschicht abschliessen.
Den Spinat mit restlichem Kaese bestreuen, mit Butterfloeckchen belegen. Im Backofen etwa 35 Minuten ueberbacken.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 4 * gemerkt |
| Kategorien: | Gemüsegericht Spinat Vegetarisch |