Rahmkoteletts
Zutaten
| 4 | Koteletts vom Schwein | |
|---|---|---|
| Fett; zum Anbraten | ||
| ;Senf | ||
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| 4 | Tomaten | |
| 1 | Zwiebel | |
| Paprika edelsüß | ||
| 0.30 | l | Halbrahm |
FÜR GUT BEFUNDEN VON Arthur Heinzmann Erfasst am 02.12.96 nach Bitte Rosemarie in Rottu-Chuchi Herausgeber: RRO Radio Rottu Oberwallis | ||
Zubereitung
Koteletts klopfen, wuerzen und gut anbraten. Danach in eine Auflaufform geben.
Tomaten in Scheiben und Zwiebel in Ringe geschnitten anduensten. Mit dem Rahm abloeschen und nicht mehr kochen. Mit Paprika wuerzen. Diese sauce ueber das Fleisch giessen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad 60 Minuten backen.
DAZU: Kartoffelstock oder Nudeln und Salat.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Dietrich |
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| Kategorien: | Fleischgericht Schwein Kotelett Kartoffel |