Radieschengemuse mit Balsamico
Zutaten
| 2 | Bund | Radieschen |
|---|---|---|
| 2 | kl. | Frühlingszwiebeln |
| 3 | EL | Olivenöl |
| ;Salz | ||
| ;Schwarzer Pfeffer | ||
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 1 | EL | Balsamicoessig |
NACH EINEM REZEPT VON Anne-Marie Wildeisen Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Die Radieschen ruesten und in Scheibchen schneiden. Die Fruehlingszwiebeln ebenfalls ruesten und in duenne Ringe schneiden.
Olivenoel in einer mittleren Pfanne erhitzen. Radieschen und Fruehlingszwiebeln beifuegen, salzen und pfeffern und alles unter Wenden drei bis vier Minuten knackig duensten.
Den Schnittlauch mit einer Schere ueber das Gemuese schneiden. Den Essig daruebertraeufeln und alles nur noch kurz mischen. Sofort servieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Gemüsegericht Frisch Radieschen Balsamico |