Radicchio-/Feldsalat mit Orangen
Zutaten
| 3 | kl. | Orangen |
|---|---|---|
| 150 | g | Radicchiosalat |
| 100 | g | Feldsalat |
| 4 | EL | Essig |
| 3 | EL | Orangensaft |
| 3 | EL | Sojaöl |
| Salz | ||
| Schwarzer Pfeffer aus der | ||
| Mühle | ||
Zubereitung
Eine Orange auspressen, die beiden anderen Orangen schälen und in Scheiben schneiden, Radicchiosalat zerpflücken, waschen. Feldsalat gründlich waschen und abtropfen lassen. Essig, Orangensaft, Salz und Pfeffer verrühren, dann das Sojaöl untermischen. Orangenscheiben, Radicchio- und Feldsalat anrichten und das Dressing darübergeben.
Pro Portion: ca. 930 kJ / 215 kcal
Quelle: Rückseite einer Sojaölflasche
Gepostet von Michael Kiok
Date: Sat, 29 Oct 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michael |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat |