Rösti-Putenbrust-Auflauf
Zutaten
| 1 | x | Tüte Tiefkühlrösti |
|---|---|---|
| 250 | ml | Sahne |
| 250 | g | geriebener Gouda |
| Muskatnuß | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 400 | g | Putenbrust (gepökelt) |
Zubereitung
Dieses Rezept eignet sich wunderbar zum vorbereiten und dann recht schnell zubereiten.
Die Rösti auf ein Rost oder Sieb geben und einige Stunden bei Zimmertemperatur komplett auftauen lassen. Die Sahne mit den Gewürzen vermischen und kaltstellen. Die Putenbrust in gleichmäßige Würfel schneiden und ebenfalls kaltstellen.
Sind die Röstis aufgetaut, werden diese zwischen den Händen zerkrümelt und in eine gefettete Auflaufform gestreut, dabei regelmäßig die Putenbrust hinzugeben und gut vermischen.
Zum Schluss den Käse darüberstreuen und die fertige Sauce hineingießen.
Dann für ca. 35 Minuten bei 180-200°C backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 15 min |
| Zubereitungszeit: | 35 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Fam. Schmidt |
| Kategorien: |
Anfänger