Quarksülze
Zutaten
| 125 | g | Quark |
|---|---|---|
| 1/8 | l | Milch |
| Zitronenschale; abgerieben | ||
| ½ | TL | Süßstoff |
| 5 | g | Gelatine, (weiß) |
| 2 | EL | Wasser |
QUELLE Gong: Das Diabetiker- Rezept der Woche Gepostet: Michael Kiok 2:2444/1310.6 - 11.11.94 | ||
Zubereitung
Quark und Milch mit dem Schneebesen schaumig schlagen, Suessstoff, Zitronenschale dazugeben. Die in Wasser vorgequollene Gelatine durch Erwaermen verfluessigen und unter die Quarkmischung ruehren. Portionsweise in Schaelchen fuellen, kalt stellen.
Pro Portion: 1/4 BE
Tip: Sie koennen statt der Zitronenschale auch 2 Essloeffel Sanddorn-Vollfrucht (ungesuesst) unterruehren.