Quarkplätzchen mit Pflaumenmus
Zutaten
| 100 | g | Magerquark; trocken |
|---|---|---|
| 1 | Ei | |
| 25 | g | Haferflocken |
| 1 | EL | Grieß |
| 1 | Msp. | ; Salz |
| 1 | TL | Puderzucker |
| 75 | g | Pflaumen; reife Früchte |
| 1 | Msp. | Zimt |
| 30 | g | Margarine |
QUELLE Nach: Eltern 9/87 Gepostet von Eva-D. Bilgic 13.09.95 | ||
Zubereitung
Rezept fuer 1 Kleinkind ab 10 Monate. Fuer Babys und Kleinkinder: Suesses Mittagessen.
Den Quark mit Ei, Haferflocken, Griess und Salz verruehren, etwa 30 Minuten quellen lassen.
Inzwischen fuer das Pflaumenmus die Pflaumen waschen, trockenreiben und entsteinen, mit einem Puerierstab sehr fein zerkleinern und mit Zimt abschmecken.
Die Margarine in einer kleinen Pfanne zerlassen, mit einem Loeffel den Teig in je Rezept drei Portionen in das heisse Fett setzen, von beiden Seiten in etwa 8 Minuten goldgelb ausbacken.
Evtl. als Herz ausstechen, mit Puderzucker ueberstaeuben und das Pflaumenmus darum giessen.
Ca. 470 kcal bzw. 1960 kJ.
Tip: Fuer die ganz Kleinen ist diese Portion etwas zu gross; das dritte Plaetzchen koennen Sie aber in Folie verpackt bis zur naechsten Mahlzeit aufheben und in Streifen geschnitten statt Kuchen essen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Süßspeise Warm Quark Pflaume Für Kinder |