Quarkpastete
Zutaten
| 1 | Jowa-Blätterteig, recht- eckig, ausgewählt oder | |
|---|---|---|
| 250 | g | Blätterteig, auswallen |
| 1 | Ei | |
FÜR DIE FÜLLUNG | ||
| 250 | g | Halbfettquark |
| 3 | EL | Sultaninen |
| 1 | Pck. | Vanillinzucker |
| ½ | Zitronenschale, abgerieben | |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Gemahlene Mandeln |
ERFASST VON Arthur Heinzmann am 27.10.96 nach Köstlichkeiten mit JOWA-Teigen | ||
Zubereitung
Teig der Laenge nach halbieren. Die eine Haelfte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Fuer die Fuellung alle Zutaten mischen. Die Masse auf die eine Teighaelfte streichen. Dabei 2cm Rand frei lassen, diesen mit Ei bestreichen und die andere Teighaelfte darueberlegen. Die Raender gut zusammendruecken und in den Pastetendeckel mit einem scharfen Messer 1cm breite Streifen schneiden.
Mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.
Dazu: Saisonsalate
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Backen Pikant Quark Blätterteig |