Quarknockerl auf Aprikosencreme
Zutaten
| 2 | Aprikosen | |
|---|---|---|
| 1 | TL | Zitronensaft |
| 1 | Messloeffel Biobin Bindemittel | |
| 2 | EL | ;Wasser |
| 1 | TL | Birnendicksaft |
| 60 | g | Magerquark |
| 1 | TL | Zitronensaft |
| 1 | TL | Zimt |
| 1 | TL | Honig |
QUELLE: Tartex Gesuender leben. Leicht geniessen. erfasst: v. Renate Schnapka am 22.09.96 | ||
Zubereitung
Aprikosen kleinschneiden, mit Wasser, Zitronensaft, Birnendicksaft und Biobin mit einem Mixstab puerieren und auf einen Dessertteller verteilen. Quark mit Zitronensaft, Honig und Zimt verruehren. Mit zwei Teeloeffeln drei Nockerl formen und auf die Creme setzen. Mit Zimt bestaeuben.
Naehrwerte pro Person:
:Kilokalorien: 108
:Kilojoule: 457
:Eiweiss/g: 8,9
:Kohlenhydrate/g: 17,3
:Fett/g: 0,3