Quarkkartoffeln
Zutaten
Quark | ||
| 250 | Magerquark | |
|---|---|---|
| etwas Milch | ||
Pikant | ||
| 1 | kl. | Zwiebel kleingehackt |
| Petersilie | ||
| Schnittlauch | ||
| etwas Muskat und Paprika | ||
| Salz und Pfeffer | ||
Süß | ||
| 1 | gehäufter El. Zucker | |
| 1 | Spritzer Zitronensaft | |
| 1 | Prise Salz | |
Zubereitung
1 grössere oder 2 kleinere Kartoffeln, waschen und mit einer Gabel die Schale rundum perforieren. Dann die Kartoffeln in ein angefeuchtetes Haushaltspapier legen und während 2-4 Minuten (je nach Grösse) bei 600-800 Watt garen. Kartoffel einschneiden, Quark einfüllen, und Kartoffel auslöffeln.
From: Michel@eloi.zer.sub.org
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| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michel |
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| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Mikrowelle Kartoffel Quark |