Quarkauflauf mit Bananen
Zutaten
| 4 | Eier | |
|---|---|---|
| 500 | g | Quark (40% Fett) |
| 1 | Pck. | Vanillepudding |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Schale einer Zitrone | |
| 3 | Bananen; in Stücke geschnitten | |
| Zitronensaft | ||
| 60 | g | Zucker |
| 60 | g | Haferflocken |
Zubereitung
Eigelbe, Quark Puddingpulver, Zucker, Zitronenschale verrühren. Bananen in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Die Eiweisse steif schlagen, Zucker, Haferflocken in einer Pfanne leicht bräunen, unter die Quarkmasse heben, in eine gefettete Form geben.
Im Ofen bei 200°C ca. 45 min. backen.
(pro Portion ca. 480 kcal/2015 kJ)
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Auflauf |