Quark-Kirsch-Speise
Zutaten
| 300 | g | Sahnequark |
|---|---|---|
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| ¼ | l | Sahne |
| 300 | g | Sauerkirschen |
ZUM GARNIEREN | ||
| Schokoladenspähne | ||
QUELLE: 06.07.96 I. Benerts | ||
Zubereitung
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und die Hälfte davon unter den Quark heben. Kirschen waschen, entsteinen, trockentupfen.
Quark bis zur Hälfte in Glasbecher füllen. Hälfte der Kirschen einschichten und mit dem restlichen Quark auffüllen. Die restliche Sahne in eine Spritzbeutel füllen und auf den Quark setzen.
Die Becher mit den übrigen Kirschen garnieren und die Schokolandenspähne als Garnitur darüberstreuen