Quark-Erdbeer-Speise mit Haferflocken
Zutaten
| 20 | g | Butter |
|---|---|---|
| 60 | g | Zucker |
| 60 | g | Blütenzarte Koellnflocken |
| 250 | g | Erdbeeren |
| 250 | g | Sahnequark |
| 1 | kl. | Zitrone; Saft davon |
| Zucker; nach Geschmack | ||
| 1 | Pck. | Erdbeereis |
QUELLE Nach: SPAR Küchenkalender erfasst von Jörg Weinkauf@2:245/6801.7 | ||
Zubereitung
Butter, Zucker und Haferflocken in einer Pfanne unter Ruehren goldbraun werden lassen. Zum Abkuehlen auf ein Backblech schuetten. Erdbeeren waschen, entstielen und puerrieren. Einige zum Verzieren zur Seite stellen. Das Erdbeerpuerree mit Quark und Zitronensaft verruehren und mit Zucker abschmecken. Die Roestflocken unterheben. Je 1-2 Kugeln Erdbeereis in ein Schaelchen geben, darueber den Erdbeerquark. Mit den zurueckbehaltenen Erdbeeren garnieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Süßspeise Kaltes Erdbeere Quark Haferflocken |