Pürierter Schafkäse
Zutaten
| 250 | g | Schafkäse |
|---|---|---|
| 200 | g | Joghurt natur; oder Tuerk. Oemuer |
| 1 | Gelbe Paprika | |
| 1 | Rote Paprika | |
| 1 | kl. | Salatgurke |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | TL | Paprikamark |
| 1 | TL | Paprikapulver |
| ½ | Zehe Knoblauch | |
| ¼ | Tasse | Olivenöl |
QUELLE Nach NORDTEXT - 12.03.95 Erfasst: Ulli Fetzer | ||
Zubereitung
Den Schafskaese mit dem Joghurt puerieren oder mit der Gabel zerdruecken und in den Joghurt ruehren.
Paprika, Gurke und Petersilie ganz klein schneiden, Knoblauch pressen und zusammen mit den Gewuerzen und dem Olivenoel in die JoghurtKaesemischung geben. Alles kraeftig durchruehren und mit Fladenbrot servieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Vorspeise Kaltes Schafskäse Gemüsegericht Türkei |