Putenspieße
Zutaten
| 300 | g | Putenbrust |
|---|---|---|
| 3 | EL | Öl |
| 2 | EL | Sojasauce |
| 2 | Zucchini | |
| 200 | g | Champignons |
| 1 | Rote Paprikaschote | |
| 1 | Gelbe Paprikaschote | |
| 4 | EL | Sesamsamen |
| Holzspieße | ||
QUELLE BABY (a.d. Apotheke) erfasst v. Renate Schnapka am 17.05.98 | ||
Zubereitung
Menge reicht fuer 6-8 Portionen.
Putenbrust waschen, trockentupfen undin Wuerfel schneiden. Oel und Sojasauce mischen, die Fleischwuerfel darin 30 Min. marinieren. Gemuese waschen, putzen, und in mundgerechte Stuecke schneiden. Das Fleisch etwas abtropfenlassen und abwechselnd mit dem Gemuese auf die Spiesse stecken. Restliche Marinade auf das Gemuese streichen, die Spiesse mit Sesam bestreuen. Auf ein Blech legen. Unter den Grill im Backofen etwa 15 Min. garen, dabei einmal wenden.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Geflügelgericht Pute Zucchini Grillen |