Putenschnitzel mit Mais
Zutaten
| 4 | Putenschnitzel | |
|---|---|---|
| ;Salz, Pfeffer | ||
| ;Rosenpaprika | ||
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Grüne Paprika | |
| 1 | Rote Paprika | |
| 1 | Dose | Mais |
| 3 | EL | Sherry |
Zubereitung
Fleisch klopfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in heissem Öl von beiden Seiten goldgelb braten, herausnehmen und warmstellen.
Zwiebelwürfel und feine Paprikastreifen im Bratfett glasig dünsten, Mais zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Sherry unterrühren. Schnitzel auf dem Gemüse servieren.
Dazu: Curryreis und Kopfsalat
Quelle: Nach: Suedwest-Text Erfasst: Ulli Fetzer
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Geflügelgericht Pute Mais |