Putenfilets auf Curryreis
Zutaten
| 125 | g | Schnellkochreis |
|---|---|---|
| 450 | g | Putenfilet |
| 1 | EL | Sojasauce |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Zwiebel; gehackt (50g) | |
| ;Salz | ||
| Paprika, edelsüß | ||
| ;Pfeffer | ||
| ¼ | l | Sahne (30%) |
| 1 | EL | Petersilie; gehackt |
| 1 | EL | Butter |
| 2 | EL | Curry |
| 2 | Tomaten | |
| 3 | EL | Exotic Relish |
QUELLE Hoer Zu Spezial 1981 gepostet:v. Renate Schnapka | ||
Zubereitung
Reis nach Vorschrift garen. Unterdessen Fleisch zu Streifen schneiden, mit Sojasauce mischen, im Oel mit der Zwiebel anbraten. Salzen und wuerzen, Sahne hinzufuegen, etwas einkochen lassen. Petersilie darueberstreuen. Unter den abgetropften Reis Butter und Curry ruehren. Mit der zu Scheiben geschnittenen Tomate und dem Exotic Relish zum Fleisch auftragen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
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| Kategorien: | Geflügelgericht Pute Reisgericht Rahm |