Putenbrust-Paprika-Baguette
Zutaten
| 2 | Rote Paprikaschoten | |
|---|---|---|
| 2 | Putenschnitzel | |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 1 | Msp. | Paprikapulver |
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer; frisch gemahlen | ||
| 1 | kl. | Baguette |
| 200 | g | Käse; gerieben |
QUELLE prima 2/96 gepostet von Jörg Weinkauf | ||
Zubereitung
1. Paprikaschoten mit einem Sparschaeler schaelen, halbieren, Kerne entfernen. Paprika in kurze Streifen schneiden.
2. Putenschnitzel in duenne Streifen schneiden, im heissen Oel braten. Paprikapulver, Salz und Pfeffer zugeben, vermischen.
3. Die Puten-Paprika-Mischung auf die Baguettehaelften geben, mit Reibekaese bestreuen und im Grill 5 Minuten ueberbacken.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Brot Appetizer Fleischgericht Geflügelgericht Gemüsegericht |