Puten-Pfirsich-Toast
Zutaten
| 850 | ml | Pfirsichhälften (Dose) |
|---|---|---|
| 150 | g | Gorgonzola-Käse |
| 6 | Scheibe | Vollkorntoast |
| 2 | Stiele Petersilie | |
| 6 | EL | Mayonnaise |
| 12 | Scheibe | Graeucherte Putenbrust- |
| Aufschnitt (a ca. 25g) | ||
| 3 | EL | Sonnenblumenkerne |
| Einen Spritzer Zitronensaft für die Mayonnaise | ||
QUELLE Fernsehwoche gepostet:v. Renate Schnapka | ||
Zubereitung
Pfirsiche abtropfen lassen, Kaese entrinden, vorsichtig in Scheiben schneiden. Brot goldbraun roesten, Petersilienblaettchen abzupfen, waschen. Toastbrot mit Mayonnaise bestreichen (Tip: Mayonnaise einen Spritzer Zitronensaft beigaben-schmeckt leichter). Putenbrust-Aufschnitt auf die Brote verteilen, Mit Kaesescheiben belegen. Brote mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
Brit im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225°C/Gasherd: Stufe 4) so lange ueberbacken, bis der Kaese langsam schmilzt. Mit Petersilienblaettchen garnieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Geflügelgericht Pute Brot Käse |