Punschkugeln
Zutaten
| 200 | g | Biskuitreste oder Löffelbiskuit |
|---|---|---|
| 150 | g | Butter |
| 3 | EL | Schokoladenpulver gesüßt |
| 1 | Ei | |
| 2 | EL | Puderzucker |
| 1 | TL | Orangen-Essenz |
| 3 | EL | Punsch, oder Rum |
| 100 | g | Schokoladestreusel |
QUELLE Unbekannt Erfasst: Arthur Heinzmann | ||
Zubereitung
Biskuits und/oder Loeffelbiskuits in kleine Stuecke teilen und im Moerser zu feinen Kruemeln zerreiben.
Butter erwaermen, bis sie fluessig wird. Mit Schokoladenpulver, verquirltem Ei, Puderzucker und Orangen-Essenz mischen. Biskuit mit Punsch oder Rum gut befeuchten und unter die Schokoladecreme ziehen.
Aus der Masse eifgrosse Kugeln formen, Schokoladestreusel auf ein Backblech geben und die Kugeln darim wenden.
Im Kuehlschrank aufbewahren!